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Börek ist ein Gericht der türkischen Küche. Es handelt sich um eine Art von Strudel aus Blätterteig mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch.
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Peynirlibörek ...................................................Börek mit Käse
Börek ist ein Gericht der türkischen Küche. Es handelt sich um eine Art von Strudel aus Blätterteig mit einer Füllung aus Käse
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Ispanaklıbörek ....................................Börek mit Spinat
Börek ist ein Gericht der türkischen Küche. Es handelt sich um eine Art von Strudel aus Blätterteig mit einer würzigen Füllung aus Spinat
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Pide ist ein zumeist 2 bis 3cm dickes, türkisches Fladenbrot aus Hefeteig
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Lahmacun ist ein zumeist 2 bis 3cm dickes, türkisches pizza
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Suböregi ............................................... Wasserpastete
Wasserpastete ist ein zumeist 6 bis 8cm dickes, türkisches Blätterteig mit Füllung.